About this Episode
人为什么会变胖，我们的身体是如何运作的？早餐应该加一点黄油？酸奶、全脂牛奶孰优孰劣？
这里是胡喆三年的减肥心得。
【主播】
泓君，《硅谷101》主持人
【嘉宾】
胡喆，雷锋网副总编
【招聘】
我们正在招聘后期和运营，希望一起工作的小伙伴，对播客、媒体有强烈的兴趣，足够热爱这份事业，有后期制作经验和媒体经验/实习经验的小伙伴优先。简历投放邮箱：[email protected]。
【你将听到】
【01:31】大吃大喝的俄罗斯旅行，为何一趟瘦了十几斤
【04:27】能量何时转换成脂肪：血糖水平
【08:25】理解食物：喝粥、吃外卖就别想瘦了
【09:25】减肥食谱：黄油并不罪恶
【11:56】酸奶本健康，糖是大杀手
【15:49】只靠运动性价比太低：九分吃，一分动
【17:49】如何看待生酮减肥法
【相关阅读】
胡喆关于减肥的文章：
《沸腾新十年》最大的彩蛋，来了！——《左林右狸》
https://mp.weixin.qq.com/s/KnfAP0uC8u38TbonB89_nA
【推荐书籍】
《我们为什么会发胖》—— 盖里·陶比斯
《盐糖脂：食品巨头是如何操作我们的》——迈克尔·莫斯
《杂食者的两难》——迈克尔·波伦
【BGM】
Roundabout Circus - Mac Taboel
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